Odilia Winneke - detikFood Jakarta - Dengan bumbu gaya Jawa yang manis, rasa ayam goreng ini jadi gurih-gurih manis. Paling cocok dinikmati hangat dengan sambal terasi.
Bahan:
1 ekor ayam jantan, potong 4 bagian
1 batang serai, memarkan
1 cm lengkuas, memarkan
Haluskan:
Cara membuat:
- Taruh potongan ayam dalam panci.
- Beri Bumbu Halus, air kelapa, salam, serai dan lengkuas.
- Tutup panci, masak hingga kuah habis dan ayam empuk.
- Angkat ayam, tiriskan.
- Goreng dalam minyak panas hingga kering.
- Angkat dan tiriskan.
(dev/gst)
0 comments:
Post a Comment