Odilia Winneke - detikFood Jakarta - Sedang berdiet atau kurang enak badan? Bubur penuh sayuran seger dan nutrisi ini bisa jadi santapan sehat. Kandungan vitamin, mineral dan serat pada ubi, labu dan sayuran akan memberi pasokan nutrisi yang hebat. Makin enak disantap dengan ikan asin jambal roti dan sambal. Sluuurp, sedap!
Bahan:
100 g beras pulen, cuci, tiriskan
2 buah jagung manis, sisir bijinya
200 g ubi jalar kuning, potong kecil
200 g labu kuning, potong kecil
1 batang daun bawang, iris kasar
20 helai daun kemangi
Pelengkap:
ikan asin jambal roti, potong kecil, goreng
Cara membuat:
- Didihkan air, masukkan beras.
- Masak hingga beras setengah masak.
- Masukkan jagung, ubi dan labu.
- Masak hingga seluruhnya lunak.
- Tambahkan daun bayam, daun kangkung, daun bawang, lelem dan kemangi.
- Didihkan hingga layu.
- Tambahkan garam, aduk rata. Angkat.
- Sajikan dengan Pelengkapnya.
Untuk 4 orang
Resep ini merupakan bagian Video Resep Masak Apa. KLIK DI SINI untuk menyaksikan tayangan video Resep ini! Ikuti terus tayangan video Resep Masak Apa di www.mytrans.com.
(odi/odi)
0 comments:
Post a Comment