Odilia Winneke - detikFood Jakarta - Saat udara mulai dingin paling asyik menyantap yang gurih hangat seperti soto sapi ini. Dagingnya empuk gurih, dilengkapi dengan tauge yang renyah segar dan kuah berbumbu kuning yang wangi semerbak. Wah, enaknya!
Bahan:
250 g daging tetelan sapi, potong kecil
1 batang serai, memarkan
Haluskan:
Pelengkap:
150 g tauge, siram air panas, tiriskan
2 sdm daun bawang iris kasar
4 sdm bawang merah goreng
Cara membuat:
- Rebus tetelan sapi hingga lunak.
- Tumis Bumbu halus hingga wangi.
- Masukkan serai, daun salam dan daun jeruk. Aduk rata.
- Angkat, masukkan ke dalam kaldu berisi daging.
- Didihkan kembali beberapa saat lalu angkat.
- Sajikan dengan Pelengkapnya.
Untuk 6 orang
Resep ini merupakan bagian Video Resep Masak Apa. KLIK DI SINI untuk menyaksikan tayangan video Resep ini! Ikuti terus tayangan video Resep Masak Apa di www.mytrans.com.
(odi/odi)
0 comments:
Post a Comment